1. Daging sapi segar = 500 gram 2. Minyak goreng = Secukupnya 3. Gula pasir yang telah halus = secukupnya 4. Garam dapur yang dihaluskan = secukupnya 5. Bawang putih yang sudah dihaluskan = 3 siung 6. Asam jawa yang dihaluskan = secukupnya 7. Ketumbar yang dihaluskan = 1 sendok makan
B. Panduan Cara Memasak Secara Bertahap Yaitu :
1. Daging sapi direbus hingga menjadi empuk. 2. daging tersebut dipotong dan diiris segi empat 3. Masing-masing daging sapi dimemarkan 3. Bumbu-bumbu dihaluskan lalu dicampur dengan irisan daging sapi 4. Panaskan minyak goreng pada pengorengan atau wajan 5. Goreng daging hingga matang
